I PERCHÉ DELLA CACCIA – EP. 07 – CACCIA E ECONOMIA

Nuovo appuntamento con la serie “I perché della caccia” realizzata in collaborazione con Caccia TV.
Nell’episodio #7 “Caccia e economia” affrontiamo il valore che la passione venatoria ha dal punto di vista economico nel nostro Paese. Ne parliamo con Giovanni Ghini, presidente ANPAM, con il quale mettiamo in evidenza l’impatto del settore armiero sul PIL nazionale; Salvatore Giordano di Nomisma, con il quale ripercorriamo la ricerca del 2023 commissionata da Federcaccia sul valore della caccia in Italia; chiudiamo con Silvio Barbero, Vicepresidente Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, con il quale abbiamo affrontato il tema della carne di selvaggina e la relativa filiera.
Le prime puntate sono già disponibili sul nostro sito e sui canali Facebook, Instagram e YouTube: buona visione!