Il Consiglio Nazionale della Federazione Italiana della Caccia

logo Federazione Italiana della CacciaLogo F.A.C.E.
22 Novembre 2017

Benvenuti in Federcaccia Online

06 Novembre 2017
FEDERCACCIA BERGAMO. LA SERATA FINALE DEL CORSO "SELVATICI E BUONI": GIĄ 80 I PARTECIPANTI AI PRIMI DUE CORSI
< indietro
 

Si è concluso Mercoledì 25 ottobre il secondo corso ‘persona formata' previsto nell'ambito del progetto ‘Selvatici e buoni: una filiera alimentare da valorizzare' con la lezione teorico-pratica presso la ‘Trattoria Selva di Gelso' di Clusone, con i prodotti a base di selvaggina provengo dal Centro di Lavorazione Selvaggina (CLS) Serpellini (Sovere) a garanzia di una filiera tracciata, pulita e buona.

Questo secondo corso fa seguito al primo svolto nel mese di settembre che complessivamente hanno portato alla formazione di oltre 80 cacciatori, tra cui 3 donne, che hanno acquisito il titolo di ‘cacciatore formato' al termine di un regolare percorso formativo svolto in armonia ai Reg. CE 852-853/2004 e DGR Regione Lombardia X/2617 del 2014.

Durante l'ultima lezione, terminata con una degustazione in chiave contemporanea di prodotti a base di grossa selvaggina preparati dallo Chef Ivano Gelsomino, sono stati consegnati direttamente dal Presidente di Federcaccia Bergamo Lorenzo Bertacchi gli attestati finali di partecipazione al corso agli iscritti.









stampa la pagina


Federazione Italiana della Caccia
Via Salaria, 298/a - 00199 Roma - Tel / Fax 06 844094217 - Cf 97015310580 - fidc@fidc.it